Prolog
Civet Coffee Arabica 100%
We gladly to introduce and offer new business with a passion of premium: 100% Arabica Civet Coffee. Civet Coffee as also known in Java as Kopi Luwak is the most tasteful coffee in the world (also acknowledged and popularized by Oprah Winfrey Show), and we are very fortunate to have direct access to the farmers who collect this very rare and exotic coffee bean from the wild. Our goal is to provide the finest quality of civet coffee that you can find anywhere. We are also unique to many others as we are serving you mostly with specialty grade Arabica Coffee Luwak while many others are serving mostly with the commonly available Robusta Coffee Luwak.
Detail of product is as follow:
- Type : Luwak Arabica (export quality)
- Blend : City Roast (USA / NY Style)
- Packaging : Standard vacuum without branding
- Size : 100 gram per packaging (luxury packaging and it's free to put your own brand), also available in ground and beans.
- Price : IDR 2.000.000 per kg
- Original : Takengon, Aceh, North Sumatera
We are regularly staying with, educating not hurt the luwak, and supporting our long time families, Aceh farmers in the remotely villages while collecting this very limited Coffee Luwak from them. We avoid to carry and deliver any non luwak bean with our developing system. It is common to know that some coffee luwak bean out there are fake, so be careful about this. Our product is also well known and famous when exported to Australia and Europe.
Berikut adalah beberapa penjelasan dari pertanyaan2 yang ada LOI:
1. Packaging: packaging kedap udara seperti gambar terlampir.
2. Quantity per package: packaging dalam bentuk 100 gram seperti gambar terlampir dan melayani pesanan curah dalam... bentuk ground (roasted powder) dan seeds (green beans).
3. Processing procedure: Kopi luwak asli yang dikumpulkan dari alam, biasanya masih dalam bentuk feses dari binatang luwak kemudian diproses dengan tatacara tersendiri hingga menghasilkan biji kopi liuwak asli dengan cita rasa istimewa.
Pada umumnya penikmat kopi pada masyarakat Indonesia lebih menyukai jenis kopi yang dimasak hingga hitam. Sedangkan untuk beberapa negara asia seperti Korea, Jepang, Taiwan mereka menyukai cokelat kehitaman. Sedangkan untuk kawasan Eropa lebih menyukai warna kecoklatan.
Untuk memastikan kualitas penggorengan yang baik dan merata kami menggunakan mesin roasting Gene Cafe. Pada dasarnya terdapat kurang lebih 8 jenis roasting yaitu:
-Jenis Roasting Karakteristik
-Light Roast Cokelat kekuningan, rasa asam yang kuat, aroma tidak kuat. -Sedikit bau kopi mentah
-Cinnamon Roast Ala Amerika. Sedikit asam. Warna Cinnamon (kayu manis)
-Medium Roast Memiliki karakteristik asam dan aroma manis. Berwarna seperti kacang. Ala Amerika
-High Roast Rasa pahit lebih terasa dibanding asam. Cocok untuk es kopi.
-City Roast Standar aroma dan rasa yang seimbang. Ala Kota New York
-Full City Roast Rasa pahit sedikit lebih terasa dari pada asam. Cocok untuk es kopi
-French Roast Lebih pahit. Rasa unik yang kaya. Ala Eropa. Cocok untuk es kopi
-Italian Roast Pahit dan aroma kuat tetapi tidak asam. Warna mendekati hitam. Cocok untuk Espresso maupun cappuccino
Roast yang digunakan adalah jenis medium roasted berwarna seperti kacang ala Amerika.
Berikut ini sedikit penjelasan asal usul Kopi luwak
Kopi Luwak adalah seduhan kopi menggunakan biji kopi yang diambil dari sisa kotoran luwak/musang kelapa. Biiji kopi ini diyakini memiliki rasa yang berbeda setelah dimakan dan melewati saluran pencernaan luwak. Kemasyhuran kopi ini diyakini karena mitos pada masa lalu, ketika perkebunan kopi dibuka besar-besaran pada masa pemerintahan Hindia Belanda sampai dekade 1950-an, di mana saat itu masih banyak terdapat binatang luwak sejenis musang.
Berikut sedikit penjelasan mengenai Musang
Musang
Musang luwak (Paradoxurus hermaphroditus) adalah hewan menyusu (mamalia). Hewan ini juga dipanggil dengan berbagai sebutan lain seperti musang (nama umum, Betawi), careuh (Sunda), luak atau luwak (Jawa), serta common palm civet, common musang, house musang atau toddy cat dalam bahasa Inggris.The Name "Civet" berasal dari bahasa arab "zabad.", nama Common Palm Civets ini diberikan karena baik musang jantan maupun betina mempunyai kelenjar yg mengeluarkan bau dibawah buntut.
Kebiasaan :
Musang luwak adalah salah satu jenis mamalia liar yang kerap ditemui di sekitar pemukiman dan bahkan perkotaan. Hewan ini amat pandai memanjat dan bersifat arboreal (=hewan yg menghabiskan hidup di pepohonan), tidak segan pula untuk turun ke tanah.
Makanan :
Di tempat-tempat yang biasa dilaluinya, di atas batu atau tanah yang keras, seringkali didapati tumpukan kotoran musang dengan aneka biji-bijian yang tidak tercerna di dalamnya. Agaknya pencernaan musang ini begitu singkat dan sederhana, sehingga biji-biji itu keluar lagi dengan utuh. Karena itu pulalah, konon musang luak memilih buah yang betul-betul masak untuk menjadi santapannya. Maka terkenal istilah kopi luwak dari Jawa, yang menurut ceritera dari mulut ke mulut diperoleh dari biji kopi hasil pilihan musang luwak, dan telah mengalami 'proses' melalui pencernaannya!
Nah kemasyhuran kopi ini di kawasan Asia Tenggara telah lama diketahui, namun baru menjadi terkenal luas di peminat kopi gourmet setelah publikasi pada tahun 1980-an. Biji kopi luwak adalah yang termahal di dunia, mencapai US$ 200 per 450 gram.
Dalam talkshow Oprah Winfrey yang terkenal, dipromosikan kopi Luwak sebagai kopi termahal di dunia seharga 5 Juta / kilogram.
Oprah hampir tersedak waktu mengetahui cara pembuatan kopi tersebut. Expresi wajah Oprah sangat lucu pada saat itu.
Kalau di Indonesia harga kopi Luwak tidak semahal di AS / Eropa. Apakah ini merupakan peluang export?
Bahkan di film "the Bucket List" (2007) yang diperankan Jack Nicholson and Morgan Freeman, asal usul Kopi Luwak diangkat dan diceritakan sebagai kisah nyata.
Dan Kopi Luwak adalah hadiah yang diberikan oleh Presiden Indonesia, Susilo Bambang Yudhoyono kepada PM Australia, Kevin Rudd, pada kunjungannya ke Australia di awal Maret 2010 yang menjadi perhatian pers Australia.
Harga Kopi Luwak sangat beragam dan mungkin bagi calon pecinta kopi luwak akan sangat kebingungan terhadap perbedaan harga jual kopi luwak yang beredar. Untuk menjelaskan mengenai perbedaan harga kopi luwak, kedai kopi luwak Indonesia mencoba untuk sedikit menerangkan mengenai beberapa jenis kopi luwak yang beredar :
* Kopi Luwak PALSU : biasanya harga pasti sangat murah, terbuat dari campuran kopi biasa dan kopi luwak atau kopi biasa dengan essence tertentu yang menyerupai kopi luwak asli.
* Kopi Luwak hasil Penangkaran : Kopi luwak asli, hanya saja kualitasnya dibawah kopi luwak yang didapat dari alam liar.
* Kopi Luwak BUKAN hasil penangkaran (alam liar) : Luwak pada alam liar memilih sendiri biji kopi terbaik dari pucuk pohon kopi (tentunya lebih segar), selain itu dengan beragam makanan lain yang didapat oleh luwak pada alam liar akan membuat fermentasi lebih alami dan sempurna.
* Kopi Luwak Arabica : Kopi luwak yang dihasilkan oleh biji kopi jenis arabica. Kopi luwak Lintong (Medan) dan kopi luwak Gayo (Aceh) merupakan Kopi Luwak Jenis Arabica. Dari segi harga merupakan jenis kopi luwak yang mungkin paling mahal.
* Kopi Luwak Robusta : Kopi luwak yang dihasilkan dari biji kopi jenis robusta. Daerah Lampung merupakan penghasil kopi luwak jenis robusta.
Kenapa harga Kopi Kami Mahal??
Karena:
- Kami menjual Kopi Luwak Asli dari perkebunan Kopi Di Aceh. (untuk yang serius ane bisa tunjukin perkebunan di Aceh).
- Jenis kopi Arabica, which is grade paling tinggi diantara semua jenis kopi.
- Berasal dari Sumatra, biasa sering disebut Gayo Coffee atau Kopi luwak Gayo. 100% kopi luwak asli.
- Bisa order : mentah (masih ada kotoran), mentah (tapi sudah bersih dan belum diroasted), matang (sudah di roasted) ataupun bubuk (tinggal seduh)
Price list :
100 gram (minimal) : Rp. 250.000,-
250 gram (1/4 kg) : Rp. 575.000,-
500 gram (1/2 kg) : Rp. 1.100.000,-
1 kilogram (1 kg) : Rp. 2.000.000,-
> 1 kilogram (1 kg) bisa PM / YM ane.
Exclude Ongkir
Referensi yang sudah memakai product kami :
- Garuda Indonesia
- Novotel Hotel
- Coffindo
- Opal coffee
Coverage Export area yang pernah dilayani :
- Hongkong - kontrak resto 25kg/bulan
- Korea, Taiwan
- New Zealand
- Belanda
- Brisbane, Adelaide - Australia
- Singapore - Malaysia
For further information and purchase please feel free to contact us.
Nama : Adi-Dee
Handphone : 081226675369
YM : adie_168@yahoo.com
Pin : 21A5C66E
[Non-text portions of this message have been removed]
+++
:-) Do...., Real, Respect, Warm, Interact, Related, Short-Informative
:-( Don't., OneLiner, scam, MLM pyramid spam scheme, illegal-SARA
*_^ Just Friday 4 Selling or promote your Service/Product
No comments:
Post a Comment