halo
Kalsium propionat digunakan buat pengawet, memang bisa beracun, tapi kalau langsung disuntikkan ke otak. Kalau dimakan 1-2 kali seminggu, apalagi konsentrasinya dalam roti sangat kecil, ya nggak akan buat apa-apa. Pastikan aja membeli roti yang terdaftar produknya di BPOM atau dinkes karena ada aturan maksimalnya. Rata-rata pakai di bawah ambang maksimal itu karena zat ini juga nggak murah.
Negara kita untungnya bukan memakan roti sebagai makanan pokok. Baiknya jangan biasakan anak sarapan roti walaupun praktis. Sekarang pun kembali tren roti tradisional yang memang lebih cepat rusak & kurang empuk seperti roti modern.
Sementara Kalium bromat memang sudah dilarang di banyak negara karena bisa sebabkan kanker. Baca aja di labelnya kalau gunakan bahan ini untuk nggak membelinya.
Itu yang saya tau, silakan ditambahkan & dikoreksi jika ada, trims. Semoga berguna.
rgds
Billy
Jkt/Bdg
>ROTi dan BAHAYA nya
>Makan terlalu banyak roti tidak baik karena mengandung 2 macam zat
>yang berbahaya:
>Calcium Propianate &
Potassium Bromate.
No comments:
Post a Comment